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  • 高校與企業(yè)協同發(fā)展 解決“大難題”

    關鍵詞:食品安全 水資源
    日期:2011年12月23日 來源:佰科

    大學協同創(chuàng)新的產學研一體化建設模式很好地將“學校科研思路”和“企業(yè)生產思路”緊密地統(tǒng)一于一體。如今,由南京農業(yè)大學各類協同創(chuàng)新產學研平臺培養(yǎng)出的優(yōu)秀人才,已經在各領域的技術推廣與農化服務隊伍、專家講師團、產品推廣和技術應用服務中發(fā)揮了重要的作用,越來越多的協同創(chuàng)新產學研平臺已形成國內yl的技術研發(fā)和yl的農業(yè)技術推廣與服務平臺,為創(chuàng)新型社會做出了積極的貢獻.

    悠悠華夏史,創(chuàng)造了璀璨的中華文明。當今社會,傳統(tǒng)農業(yè)被現代文明賦予了新的內涵。作為中國現代農學高等教育的重要發(fā)祥地,南京農業(yè)大學開啟了中國高等農業(yè)教育的新紀元,也把現代農業(yè)發(fā)展的產學研服務工作推向了新的高度。

        今年4月,胡錦濤總書記在慶祝清華大學建校100周年大會上的講話中指出:“要積極推動協同創(chuàng)新,通過機制體制創(chuàng)新和政策項目引導,鼓勵高校同科研機構、企業(yè)開展深度合作,建立協同創(chuàng)新的戰(zhàn)略聯盟,促進資源共享,聯合開展重大科研項目攻關,在關鍵領域取得實質性成果,努力為建設創(chuàng)新型國家做出積極貢獻。”

        協同創(chuàng)新,是政府、高校、科研院所、企業(yè)結合自身的優(yōu)勢與劣勢,展開跨學科、跨專業(yè)的合作與交流,往往會出現1+1>2的效果。而農業(yè)科技攻關,離不開農業(yè)高校科技創(chuàng)新。經過多年的探索,南京農業(yè)大學已然在“協同創(chuàng)新”的道路上留下了清晰的足跡。

        協同發(fā)展,解決“大難題”

        食品安全、水資源危機、環(huán)境污染、扶貧幫困……近年來,經濟高速發(fā)展帶來了一系列“成長的煩惱”。通過與企業(yè)、政府的協同創(chuàng)新,南京農業(yè)大學充分發(fā)揮學科特色,以協同發(fā)展解決關系國計民生的焦點問題。

        該校與江蘇省雨潤食品產業(yè)集團的合作,不僅堪稱典范之作,更在肉品安全領域取得了一系列的實效成果。

        “企業(yè)在生產過程中會遇到很多技術問題,單靠我們企業(yè)的力量是很難解決的,但自從有了南京農業(yè)大學專家的幫助,我們的很多難題都迎刃而解。”雨潤食品產業(yè)集團有限公司總經理助理江紅波說。

        過去,雨潤食品公司由于工藝不過關,導致產品保質期短,經常被超市退貨。南農大專家得知此事,專程到企業(yè)調研,發(fā)現這里的肉制品在生產中較大的問題就是殺菌工序人為控制,導致溫度和時間很難精確掌握。為此,專家和企業(yè)共同研制出一種殺菌冷卻一體化設備。

        “整個殺菌工序、溫度、時間,都可以電腦控制,有效地提高了產品品質。”該校食品科技學院副院長徐幸蓮說。

        如今,該校與雨潤集團在校內聯合建設“國家肉品質量安全控制工程技術研究中心”,共同開發(fā)了冷卻肉加工全程質量控制、傳統(tǒng)肉制品現代化加工等技術,提升了企業(yè)科技創(chuàng)新水平和產品的科技含量,企業(yè)新增經濟效益約50多億元,南農大與雨潤集團的產學研合作,不僅讓企業(yè)發(fā)展,還讓越來越多的“放心肉”擺上了普通老百姓的餐桌。

        此外,由該中心牽頭制定的鴨肉標準和鵝肉標準分別在2008年和2011年被聯合國正式采用為國際標準,彰顯了在國際肉品質量安全領域的影響力。

        作為農業(yè)特色高校,南京農業(yè)大學服務現代農業(yè)的足跡還踏遍了華東廣闊農村,積極參與江蘇省蘇北扶貧計劃,結合當地農業(yè)和農村建設的現狀,把服務“三農”和社會主義新農村建設作為學校的辦學宗旨,推進現代農業(yè)發(fā)展,為新農村建設獻計獻策。

        “真的要感謝南農大工作站的教授們,有了他們的現場指點,都說我種的西瓜比蜜還甜,這些年再也沒虧過。”陳娟是連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)王圩村村民。她在南京農業(yè)大學教授的指導下成長為當地遠近聞名的“西瓜大王”。

        多年前,蘇北農村一直是全國著名的“千里貧困帶”。2003年起,南農大在連云港市啟動了“百名教授科教興百村”工程。陳娟就是工程的受惠者。南農大根據連云港的農業(yè)、農村經濟發(fā)展狀況和農民的需求,精心挑選出20多個學科專業(yè)107名專家教授,與107個村分別進行掛鉤對接,擔任每個村的科技經濟發(fā)展顧問,幫助連云港的村鎮(zhèn)進行規(guī)劃設計,理清發(fā)展思路,尋找突破口,引導農民走上依靠現代農業(yè)致富的大道,找到加快發(fā)展的“金鑰匙”。

        該校還先后與蘇州、常州、宿遷、無錫、南京等地簽訂全面合作協議,開展科技對接。并幫助地方政府解決環(huán)境污染等棘手難題,為地方政府找到新的經濟增長點。

        2007年太湖藍藻爆發(fā),無錫市政府面臨著嚴重的環(huán)境污染困境。南農大與江蘇新天地集團的產學研合作平臺探索出一條利用畜禽糞便、藻泥和作物秸稈生產有機肥、有機無機復合肥和微生物有機肥等有機(類)肥料的整套思路,從源頭防止水體富營養(yǎng)化,并為我國固體有機廢棄物資源化利用找到了一條出路。如今,太湖水重現湖光山色,“南農大—新天地”團隊功不可沒。

        因為水分含量和重金屬有害物含量高,污水處理廠產生的污泥,長久以來一直是令國際環(huán)保界頭疼的大難題。該校資環(huán)學院教授周立祥團隊20年苦心研究出“微生物瀝浸法”徹底解決這一世界性難題,獲得多項國家技術發(fā)明和環(huán)保科技獎,產生了顯著的社會和經濟效益。

        近5年來,南京農業(yè)大學結合學科優(yōu)勢通過聯合攻關和產學研合作,技術合作與技術轉讓項目共計600余項,創(chuàng)社會經濟效益百億元。

    大學協同創(chuàng)新的產學研一體化建設模式很好地將“學校科研思路”和“企業(yè)生產思路”緊密地統(tǒng)一于一體。如今,由南京農業(yè)大學各類協同創(chuàng)新產學研平臺培養(yǎng)出的優(yōu)秀人才,已經在各領域的技術推廣與農化服務隊伍、專家講師團、產品推廣和技術應用服務中發(fā)揮了重要的作用,越來越多的協同創(chuàng)新產學研平臺已形成國內yl的技術研發(fā)和yl的農業(yè)技術推廣與服務平臺,為創(chuàng)新型社會做出了積極的貢獻

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